ボート釣り釣果

2013年11月4日

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葉山のボート釣りに行ってきました。

マダイ狙いで望んだのですが、活きエサのユムシが手に入らずオキアミで釣りに挑みました。

開始早々ソウダカツオがHIT!サバだったら嬉しいのに・・・

その後はメジナが2枚に、カサゴ、サイズ満足のイシダイがボコボコ釣れました。

釣ったお魚は3枚に下ろして一晩寝かせました。釣りたての魚は歯ごたえは良いのですが、旨味が出てくるまで熟成が必要です。

翌日(日曜日)は寿司を握って食べました。メジナは身が柔らかくしっとりしています。カサゴは一匹でしたが最高な旨味!

写真のお寿司は9割がイシダイです。同じネタを食べ過ぎるとやはり飽きちゃいます :roll:

 

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